Séfünk ajánlja

Johanna furmint pálinka
Czetis „kenegetős” variációk

Málna pálinka
Hideg gyümölcsleves

Birs pálinka
Füstölt pisztráng birsalma chutney

Cigánymeggy pálinka
Csokiszufl Csokiszuflé, pálinkás gyümölcsragu

Előételek / Vorspeisen / Starters

Czetis “kenegetős” variációk 1600 Ft
Czetis Soßen-Variationen
Czetis souce variations

Hideg kacsamáj, tepertőmorzsa, marinált zöldség 2650 Ft
kalte Entenleber mit Grammelschmarren und marinierte Gemüse
Cold duck liver,greaves-crum, marinated vegetables

Roppanós zöldségek mártogatóssal 1650 Ft
knackige Gemüse mit Soßen
Crunchy vegetables with sauce

Levesek / Suppen / Soups

Hideg kapros uborkaleves, juhtúrós ropogós 900 Ft
kalte Gurkensuppe mit Dillenkraut und Knusperchen
Cold cucumber soup, dill, chips with sheep’s cottage cheese

Hideg gyümölcsleves 950 Ft
kalte Obstsuppe
Cold fruitsoup

Ditrói harcsahalászlé belsőségekkel 2150 Ft
Ditroi Fischsuppe aus Waller (Katzenfisch) mit Innereien
Catfish fish Soupa a la Mr. Ditroi

Marhahúsleves gazdagon-zöldségekkel, lábosban 1250 Ft
reiche Rindebrühe mit Gemüsen im Topf
Brewish in pot with vegetables

Póréhagyma krémleves 950 Ft
Lauch Creme-Suppe
Leek cream soup

Főételek / Hauptspeisen / Main Courses

Kacsacomb, kacsamell, szilvapálinkás lilakáposztakrém, hagymás tört burgonya 3700 Ft
Entenkeule und Entenbrust, mit Rotekraut und Pflaumenschnaps und Kartoffeln mit Zwiebeln
Duck leg and breast with redcabbage and potatoes with onion

Sváb húsos káposzta, tepertős házikenyér 2250 Ft
Sauerkraut mit Fleisch und Grammel-Brot
Swabian Sauerkraut stew with home made Greave-bread

Marhapofa pörkölt, velős csont, dödölle 3350 Ft
Rinderbacke-Gulasch mit Markbein und dödölle
Beef cheek goulash,marrow,dödölle

Rozmaringos csülök, zöldbab ragu 3050 Ft
Haxe mit Rosemarien mit grünen Bohnen ragout
Trotter with rosemary, string-bean ragout

Pacalpörkölt, velős csont, dödölle 2750 Ft
Kutteln gulasch mit Markbein und Dödölle
Crow-stew with marrow, dödölle

Grillezett kacsamáj, barack, méz furmint chutney, krokett 6850 Ft
gegrilte Entenleber, mit Furmint-chutney und Kroketten
Grilled duck liver,Furmint-chutney, potato-kroketts

Vaddisznó, erdei gomba, papardelle 3750 Ft
Eber mit Pilzen und Papardelle
Wild boar, mushrooms, papardelle

Zöldfűszeres szűz, grill zöldségek, mentás zöldborsókrém 3250 Ft
Schweine-Filet mit grünen Gewürzen und gegrillte Gemüse und grünen Erbsen-creme und Mint
Pork medallions with herbs, grilled vegetables, minty-greenpeas cream mit Minze

Sült oldalas, steak burgonya, majonézes káposztasaláta 2600 Ft
Gebratenes Rippenfleisch mit Steak-Kartoffeln und Krautsalat mit Majonäse
Grilled Ribs, steak potatoes, coleslaw

Csontos karaj grillezve, burgonyasaláta 2850 Ft
gegrillte knöcherige Karbonade, Kartofelnsalat
Grilled pork cutlet with bone, potato salad

Csirkemell grillezve, rokfortos rizottó, csemegekukorica grillezve 2750 Ft
gegrilte Hühnchenbrust, Risotto mit Roquefort mit gegrilten Mais
Grilled chickenbreast, Risotto with Roquefort, grilled corn

Citromágyon füstölt pisztráng, birsalmachutney, krokett 2950 Ft
Auf Zitronen gerauchte Forelle mit Quittenchutney, Krokett
Smoked trout in lemon bead, quincechutney, Krokett

Vegetáriánus / vegán ételeink / Vegetarier Speisen

Grillezett tofu, friss saláta, sós mogyoró 1900 Ft
gegrillter Tofu mit Grünsalat und Hazelnuss
Grilled Tofu, fresh-salad, peanuts

Camembert, rizs, pálinkás gyümölcsök 2150 Ft
Camembert mit Reis, Früchte und Schnaps
Camembert, Rice, Fruits with pálinka

Zöldséges rizottó 1650 Ft
Gemüse-Risotto
Vegetable risotto

Gyerekeknek / Für Kinder / For Kids

Bolognai spagetti 1900 Ft
Spagetti bolognese

Rántott sajt, hasábburgonya, tartár 1800 Ft
gebrantener Käse mit Pommes und Remouladensoße
Fried cheese, French fries, tartar sauce

Cornflakes-es csirkemell, hasábburgonya, mézes mártogatós 2150 Ft
In Cornflakes panierte Hühnerbrust mit Pommes und Honig-Soße
Chicken in cornflakes, French fries, honey-sauce

Desszertek  / Desserts

Mandulás pite, fűszeres joghurt, kandírozott magvak 1150 Ft
Mandel-Kuchen mit Yoghurt und kandierten Kömer
Pie with almond, Yoghurt, candided seeds

Citrusos pohárkrém, kekszmorzsa 980 Ft
Zitrus-Créme mit Keksen
Citrus creme in glass, biscuit

Mákos nudli, szilvapálinkás szilvalekvár 1050 Ft
Mohn Nudeln mit Pflaumenmarmelade aus Pflaumenschnaps
Noudeln with Poppy Seeds, pulm jam with pulm pálinka

Csokiszuflé, pálinkás gyümölcsragu 1150 Ft
Schoko-soufflé mit Pálinkasouce
Chocolate souffle, and pálinkasouce

Asztalfoglalás

A foglalásról visszaigazolást küldünk.

+36 20 370 1876

2066 Szár, Rákóczi Ferenc u. 94.

etterem@czetis.hu